东航客舱部迎接挑战　提前为“两会”做准备

　　民航资源网2012年3月1日消息：在保障今年“两会”航班的过程中，中国东方航空股份有限公司（China Eastern Airlines Corporation Limited，简称“东航”）客舱部各部门积极投入准备，事先做好预案，挑选“凌燕”团队中最精良的、富有专机服务经验的乘务组参与服务；提前做好乘务员的业务培训，并熟悉各位贵宾的喜好，以更好地提供个性化服务；做好报纸、杂志的配送准备工作……

　　今年的“两会”专机中，东航将在全舱采用富有中国韵味的古瓷餐具，在原有中西餐点的基础上，加入备受旅客喜爱的“大碗汤面”，每份餐食、每碗汤面都需要现场制作，这样的餐饮服务在短短1小时45分钟的航程中实施，对专机组无疑是一次巨大的挑战。为了能把服务做细、做实、做美，由客舱部分管服务工作的沈文君副总亲自率队，“凌燕”导师李文丽技术指导，还特意安排了部分头等舱“凌燕”乘务员参与经济舱的服务工作，意在让这些精兵巧匠把精细的头等舱服务在经济舱完美融合。同时，东航还为每位头等舱的贵宾准备了PMD（便携式娱乐设备），专机执行前，客舱部专门为专机组开展了专项培训，要求组员们熟练掌握设备的使用方法，能更好地为贵宾服务。此外，客舱部从ECIF系统中查询了各位贵宾的座位、偏好，提供给专机组，提前做好个性化服务的准备工作。

　　东航客舱部各部门联合做好“两会”航前准备工作，预祝航班顺利，“两会”召开顺利。

　　（作者单位：中国东方航空股份有限公司上海客舱服务部）